酸菜白肉麵

酸菜白肉麵，
很好吃的一碗麵，
喜歡它的酸白菜味道，
有股不膩的酸勁口感，
在濃郁的湯頭裡帶著滑順的酸，
喝下去非常夠味，
再搭配豐盛的白肉片、蛤蠣……
美味營養又好吃。

用了下列的食材及方法烹調這一碗麵：

材料:

酸白菜絲100g、五花肉片 10片、蛤蠣 10粒、蔥段 1根、刀削麵 1包、玉米、番茄(切塊)、高湯 適量。

做法:

1. 煮一鍋水，水滾後，將刀削麵煮熟撈起，放入麵碗中。

2. 將高湯煮至滾沸，放番茄塊酸白菜絲，煮約5分鐘，再放入五花肉片與蛤蠣，煮至肉片熟，蛤蠣開口。

3. 倒入酸白菜湯汁與鹽調味，再倒入麵碗內，即完成。