採收〝芭蕉〞

101年4月栽種的一棵小芭蕉樹，
經過一年多的生長，
到102年7月上旬，
終於熟成了，
今天，
要採收〝芭蕉〞了。

將時光拉回到 101年 4月，
當時，
初栽種的小芭蕉樹，
很小 ，
高度約1.5公尺。

到了 102年 4月，
芭蕉樹長高了，
長壯了，
也長出了青青的小芭蕉，
小芭蕉，
細細小小的。

到了 102年 7月
芭蕉熟成了，
雖然顏色還是青色的，
卻已可以採收了，
採收時，
首先，
須從芭蕉樹的樹幹，
從中下段切斷，
切斷的樹幹橫倒在地，
這時就能很輕鬆的，
從倒在地上的樹幹裡，
取下芭蕉。

左圖是
從切斷的芭蕉樹樹幹裡，
取下的一株芭蕉。

左圖可以看出，
芭蕉的前端 (白色部分)，
是切斷的面。

分割芭蕉。

第一次採收的一株芭蕉，
共分成8串，
每串都有12根以上的芭蕉。

自家種的芭蕉，
以〝自然農法〞栽種，

只是堆積草、樹葉、果菜餚 ...等，
未特別買肥料施肥，
也從不噴藥，

就這樣，
它也給我們長得...
有模有樣。

大概再等1週，
等顏色變黃就有芭蕉可享用了。

據查，
芭蕉有豐富的鉀、鎂、微生素、膳食纖維
和大量的水溶性植物纖維....等營養素，
營養豐富、口感香甜、美味好吃，

我們自家種的〝純天然芭蕉 〞，
雖然產量不多，
仍可以快樂的採果，
更可以安心的大口品嚐，

讓人喜愛的田園生活，
真的很棒。