樹葡萄 Jaboticaba

100年4月20日拍攝

這棵樹，

粉特別， 
果實是生長在枝幹上，

它名叫---

【樹葡萄】，

也稱---

〝嘉寶果〞。

 

樹葡萄
為幹生花，
花兩性，
雄蕊多數，
好似一堆亂髮，
花托筒與子房連生，白色，
花柱細長，
呈聚繖花序，
開花盛況時，
滿株枝幹佈滿細緻綿密白花。

屬桃金孃科，

原產地〝巴西〞

民國五十一年
從巴西引進苗木， 
民國五十六年
從夏威夷引進種子
因栽種不易，
須長時間才收成， 
目前台灣
栽種不多。

100年3月4日拍攝

  

傳說中，

樹葡萄紮根7年後才會開花結果 。

偶家栽種的這棵
樹葡萄

已10年了，

這是第2次開花。

樹葡萄株高約2至5公尺，樹幹光滑，樹皮薄，呈灰白色或淺咖啡色。

每年春秋兩季開花

100年4月20日拍攝

樹葡萄花謝後結成綠色的生果，之後再逐漸轉為紫黑色的熟果，

花謝後三十天至七十天是成熟期，果實轉黑之後就可採摘，並可馬上生吃。

樹葡萄與葡萄很像，果生長卻不一樣，樹葡萄果實結在樹枝上，故稱為〝樹葡萄〞。

樹葡萄甜度高，可製葡萄酒。

100年4月20日拍攝

樹葡萄

因易失水，

易發酵，

不耐久放，

一般室溫存放約2-3天。

除現場採收，
市場上零售少
1台斤約
200 元 ～ 300 元 



樹葡萄 

富含多種營養成分，

據說  果肉含水分、維他命C、鈣、磷、鐵、纖維、碳水化合物、維他命B1、菸鹼酸、脂肪、蛋白質…等15種以上的營養成份。

適量食用
有益健康。

樹葡萄的原貌，
就素長這ㄍㄜ樣子ㄉ一‧！

它的長相
和ㄋㄚ、  ㄍㄜ 
常粗的葡萄，
素不一樣ㄉ一‧！
 

100年4月21日拍攝

摘下的果實
晶瑩剔透，
非常漂亮。

100年4月21日拍攝

 

這是2011年4月所採收的總產量，

算起來
這棵〝樹葡萄〞
還算幼齒
 (雖然已種10年，   才結2次果)，

希望未來的產量，可以年年增加，
ㄋㄚ、  ㄇㄛ‧  ，就可請大家試粗啦！

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