黃金串錢柳

黃金串錢柳
一個很棒又超讚的名字，
有黃金......
又串錢......
把〝黃金 ┼ 錢 〞都串連起來了，

〝黃金〞〝串錢〞柳，
不發都不行了
旺旺！
一定大發！

黃金串錢柳
為桃金孃科，
常綠灌木或小喬木，
原產地為澳洲，
為優良彩葉樹種，
有柔軟的金黃色枝條，
葉剛初生時為金黃色，然後慢慢轉變成鵝黃色，
會開花但仍以觀賞枝葉為主，
樹形非常漂亮，
柔軟細嫩的枝葉隨風搖曳極為飄意優雅，
非常迷人。

我家這棵〝黃金串錢柳〞，
種了一年多，
約一個人高度，
金黃色的枝葉在陽光照耀下，
亮眼奪目，

它有好名字，
它有優美樹形，
它亮麗迷人，
它又有旺財的傳說，
所以......
我們非常喜歡它！

每一個角度觀望都漂亮的樹。

迷人的枝葉，
誘人的金黃色，
超讚！

木須炒肉

木須炒肉
是一道好吃的家常菜，
簡單易烹調，
而且菜色種類多營養豐富，
(有蛋、肉、胡蘿蔔、黑木耳、小黃瓜、豆干......)
忙碌時無法烹煮很多道菜餚，
來一道〝木須炒肉〞，
又快煮、又下飯、又營養均衡，
超讚的，
這道菜還可搭春捲皮包成春捲吃，
也可以包蔥油餅變成捲餅吃，
不論用何種方式都很好吃，
吃起來真的是過癮。


我家烹調這道菜的材料及做法如下列：

材料：

里肌肉150g、豆干4塊、黑木耳2朵(切粗絲)、小黃瓜1條(切絲)、

紅蘿蔔 1/4根(切絲)、雞蛋2顆、蔥2支、蒜末3粒。

調味料：

醬油、鹽、水適量。

作法：

1. 將里肌肉切絲，加入醬油、酒、太白粉拌醃。
2. 蔥切段，豆干切片，蛋加少許鹽，打散拌勻。
3. 起油鍋，將蛋炒熟盛起；原鍋以少許油，放豆干片炒香後，盛起。

4. 起油鍋，放蒜片、蔥白爆香，放肉絲拌炒至變色，續放蘿蔔絲、木耳絲炒熟，下小黃瓜絲、炒蛋、豆干片，

    加入調味料翻炒，再加入蔥綠拌勻，即完成。

參觀〝檜意森活村〞

檜意森活村
位於嘉義市，
舊稱〝檜町〞，
也就是現在的檜意森活村；
日治時期，
〝檜町〞是基於阿里山林業開發所建立的官方宿舍，
因為建材多以阿里山檜木為主，
整個區域仿如〝檜木村〞，
所以當時命名為〝檜町〞，
其後又改名〝檜村里〞，
再經過整建後就成了現在的〝檜意森活村〞。

檜意森活村
佔地約3.4公頃，
目前保留下來28棟木構造歷史建築，
嘉義市政府於2005年登錄為：
市定古蹟及歷史建築。

檜意森活村
是歷經4年的修復與規畫，
如今得以重現舊時日式宿舍的風貌，
讓我們得以一窺早期阿里山林業開發的生活史，
具有保留歷史建築與古蹟文化的意義，
還有地方文史資產的教育功能。

檜意森活村
村內的日式建築物，
引來懷古的遐思，
帶來時空穿越的感觸，
走過歷史，
沉澱了文化，
歷史與文化就這樣不斷的傳承延續。

 檜意森活村設有村舖，
 村舖內設有許多館，
 提供文創商品、手作良品、台灣各地的好食好物、
 小植栽、創意禮品、茶飲......等等，
 在村舖的各館裡，有知性的、創意的、滿意的、
 逗趣的....各種展示及商品，
 遊客可以隨心所欲的觀看及採購，
村舖有：
1.文創市集
2.在地有禮
3.生活創藝
4.時光特區
5.好飲好食

1.文創市集有：
   游藝集、二魚老玩意兒、龍鳳祥交趾陶、印簿玩、禾之金......
2.在地有禮有：
   老楊五村、並木館、艋舺肥皂、聖泉華.....
3.生活創藝有：
   嘉義故事館、金石工坊、森林書店、.....
4.時光特區有：
   霞光世界玩具博物館、台灣百年風華館、皇家西洋館、.....
5.好飲好食有：
   戀戀北門、綠茶坊、活泉人文.....

左圖是並木館的展示及商品，
有碗筷茶盤......等，
有標價販售。

左圖是艋舺肥皂，
有標價販售。

檜意森活村，
仿如懷舊年代的布景，
一段凝結的老時光，
一區歲月洗禮的老建物，
是歷史與文化的傳承。





資料來源：
林務局、嘉義觀光旅遊資訊網、檜意森活村

參觀 〝台中國家歌劇院〞

台中國家歌劇院
於2014年11月23日正式落成開幕。

台中國家歌劇院
由號稱建築界諾貝爾獎的普利茲克獎2013年得主日籍伊東豐雄建築師，
以獨特的〝美聲涵洞〞、〝獨創曲牆結構系統〞
以及其他特殊工法構想獲得規劃設計權，
並於2014年11月落成，
成為各界注目焦點，
路透社報導將〝台中國家歌劇院〞列為
〝即將誕生的九大新地標〞之一。

資料來源：台中國家歌劇院

台中國家歌劇院
雖由日本建築師設計，
建築則由台灣建築團隊完成，
據聞被暱稱為〝美聲涵洞〞的台中國家歌劇院，
如洞窟般的流線型地景，
建設工程非常的複雜困難，
是無樑無柱的〝曲牆〞結構，
共有58座〝曲牆〞單元(1372片元素)組成，
創造出洞窟般的內在地景，
工程相當浩大，
以〝前衛〞的建築工法，
呈現了無限的建築魅力，
非常迷人。

資料來源：台中國家歌劇院

台中國家歌劇院
面積約為5.7公頃，
為地下二層、地上六層的建築物，
總樓地板面積1萬5473.25坪，
有2014席具有國際水準的大劇院
(中劇院800席座位、小劇場200席座位)，
定位為：
國際級水準及規模之表演機構，
兼具戲劇人才培養與薪傳之文化單位，
其功能為：
各類藝術表演場所 ( 包括音樂劇、現代劇、舞台劇、臺灣傳統戲曲、兒童劇...等，)

資料來源：台中國家歌劇院

左圖是
台中國家歌劇院的古典玫瑰園
戶外休閒座椅。

台中國家歌劇院
戶外可由民眾自行參觀，
室內一樓大廳則需接受定時導覽才能進入。
目前定時導覽時段為：
10:00、11:00、14:00、15:00，
排隊的人一次可登記5位入場聽導覽的人。

左圖是上午9點多排隊等著登記定時導覽的訪客。

定時導覽的每一時段人數為200人，
每次導覽約 10 ~ 15 分鐘，
導覽範圍只有一樓大廳(美聲涵洞)。

上午9點多我們就開始排隊，
上午09:30開放開始登記，
登記後發給我們一小張〝台中國家歌劇院空間體驗導覽〞小卡片，

上午09:50需拿著這張小卡片
排隊準備入場。

入場時發給〝台中國家歌劇院參觀證〞，
導覽結束時再交回。

台中國家歌劇院一樓大廳

一樓大廳的導覽。

我們在白天參觀台中國家歌劇院，
據聞，
夜間的台中國家歌劇院，
有璀璨的光景，
搭配水舞的夢幻變化，
更令人驚艷。

魅力無限的台中國家歌劇院，
有幸能夠參觀它、認識它，
是我們的福氣！

蔥油餅

蔥油餅
是一道非常普遍的麵食小吃，
在麵食餐館、小吃店、大街小巷路邊小攤 、夜市...，
到處都可點到、買到，
香噴噴又好吃，
受到許多人喜愛。

雖然蔥油餅很容易在外面買到，
外面賣的也都很好吃，
但是自己家裡做出來的，
又別有一番滋味，
自家做的蔥油餅可依自己口感烹製，
我家大廚做出的蔥油餅是......
厚實、爽口、香酥且不油不膩，
還帶有淡淡的傳統麵粉香，
很好吃。

我家製做蔥油餅所用的材料及做法如下列：

材料：

中筋麵粉400g、

熱水230g、

冷水約100g(適量)、

蔥花4支、

豬油或沙拉油適量

鹽、胡椒粉少許。

做法：

1. 麵粉加少許鹽，放入盆中，

   倒入熱水，用筷子攪拌，

   讓麵粉成雪花狀，再加冷水拌勻，

   用手揉成光滑的麵糰，鬆弛約30分鐘。

2. 將麵糰分成四等份，

   每一塊用手掌壓扁，

   擀成圓形麵皮，

   塗上豬油，灑上鹽、胡椒粉、蔥花，

   先捲成長條狀，

   再捲成螺旋狀，

   鬆弛約20分鐘。

3. 將麵糰壓扁，

   擀成圓形麵皮，

   起油鍋，

   將麵皮煎至兩面成金黃色，即完成。