2016台灣國際蘭展

2016台灣國際蘭展
於2016.03.12 ~~ 2016.03.21在台南後壁
台灣蘭花生物科技園區展出。

蘭展的展示園區
佔地約有6000坪，
布置成好幾個館區展覽，
有蘭創館、幸福館、爭艷館、風華館、海外景觀區.....

繽紛的蘭花，
令人驚艷，
一場蘭花花卉的盛事，
點亮了展場。

2016蘭展以幸福七喜規劃佈置各個主題館，
在展覽場
以蘭花佈置成的
〝HAPPINESS〞，
非常顯目耀眼，
是很多遊客爭相拍照的主題。

耀眼奪目的蘭花，
帶給賞花人們視覺之享受，
很棒的蘭花展，
蘭花的饗宴。

馬鈴薯煎餅

健康營養的馬鈴薯食材，
可作的佳餚很多，
今天大廚又做了馬鈴薯煎餅，
雖然外賣有很多類似的薯餅，
也都很好吃，
可是自家煎出來的馬鈴薯煎餅，
就是多了那一份可口的家常味，
有更多吸引人的好吃味道。

我家做馬鈴薯煎餅所用的材料及作法如下：

材料:

馬鈴薯2大粒(削皮刨成絲)、火腿6片(切絲)、

玉米1根  (  切下玉米 粒  )

調味料:

鹽 適量、黑胡椒粉 少許。

做法:

1.  起油鍋,先舖上一半馬鈴薯絲，均勻鋪上火腿絲

      與玉米粒，再舖上另一馬鈴薯絲，

      用鏟子略壓表面，整型略成圓形。

2.  蓋上鍋蓋，以中小火煎至馬鈴薯絲黏合，四周微黃， 翻面，再煎另外一面。

3.  灑上少許鹽、黑胡椒粉，再以中大火將兩面煎至金黃焦脆，即完成。

馬鈴薯炒火腿、玉米粒

親戚送了好多自產的馬鈴薯分享，
很棒的食材，
這些在歐洲被稱為大地蘋果的馬鈴薯，
含有豐富的營養素，
適量食用有益於人體健康，
而且可以拿它們做成很多美味可口的食物，
它是一種怎麼做都好吃的食物，
今天我家大廚就用馬鈴薯...
做了一道〝馬鈴薯炒火腿、玉米粒〞佳餚，
作這道佳餚所用的材料及做法如下列：

材料:

馬鈴薯1顆(去皮切丁)、火腿4片(切丁)、紅蘿蔔1小塊(去皮切丁)、玉米2根、蔥1支、薑絲4片 。

調味料:

鹽 適量、水 1.5杯、黑胡椒粉 少許。

做法:

1. 玉米洗淨後，將玉米粒切下。

2. 起油鍋,放馬鈴薯丁與紅蘿蔔丁炒香變軟後，盛起。

3. 原鍋,加少許油，放火腿丁炒香，將火腿丁撥至一旁，放薑絲爆香，再    加入玉米粒拌炒，

        續加入馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁與調味料一起拌炒，  煮至收汁。

4. 最後加入蔥花拌勻，即完成。