日月潭的朝霧碼頭

迷人的日月潭，
有四個碼頭，
水社碼頭、朝霧碼頭、伊達邵碼頭、玄光寺碼頭...共四個，

我們去過日月潭數次，
欣賞了許多日月潭美景，
就連四個碼頭裡也踏足過三個，
只剩朝霧碼頭未曾去過，
抽空，
我們來到了日月潭的朝霧碼頭漫步。

朝霧碼頭，
位於省道台21線上，
萬人泳渡日月潭的起點，
就在朝霧碼頭，
從朝霧碼頭游到對岸的伊達邵碼頭，
全長約3.3公里，

萬人泳渡是日月潭的嘉年華，
每年都有許多來自各地的泳客參與，
非常熱鬧。

朝霧碼頭，
面向東方，
是看日出的好地方，
也是攝影家們拍攝晨曦美景的好地方，
天氣好的時候，
拍出的作品真是美，
我曾欣賞過一些朝霧碼頭日出的照片，
真的是難以形容的美，
可惜我們來的時後天候不佳，
只欣賞到陰天的景色。

朝霧碼頭，
停車方便，
停好車下個樓梯就到馬頭了。

碼頭的前面，
設有步道，
平坦好行，
可漫步也可騎腳踏車，
走來非常舒服。

漫步於碼頭旁的步道，
沿途可欣賞山景水景。

青山綠水，
就是美。

日月潭，
美景如畫，
漫步悠遊，
令人賞心悅目。

花椰菜干炒肉絲

花椰菜干，
是澎湖的傳統食材，
也是澎湖的特產，
許多人到澎湖旅遊，
在餐廳吃飯時常會點〝花椰菜干炒肉絲〞嚐美味，

花椰菜干炒肉絲，
是一道好吃的家常菜，
它有懷舊的古早美味，
香脆微鹹、口感佳有嚼勁，
非常下飯，
讓人吃了會想再吃的好佳餚。

花椰菜干雖不多見，
但在超市可買得到，

所以要烹製這道料理也很簡單。

我家烹調這道料理所用的材料及作法如下：

材料:

花椰菜干150g、五花肉絲 100g、青蒜段  (蒜白蒜綠分開) 1根、

蒜末3粒、辣椒 1支。

調味料:

米酒、醬油、醬油膏、糖、水 適量。

做法：

1. 花椰菜干用清水浸泡30分鐘後，洗淨瀝乾。

2. 熱鍋，放肉絲煸炒至表面焦黃出油，放蒜末、蒜白與辣椒爆香，

      再加菜干與調味料翻炒，至喜愛的軟硬度。

3. 放蒜綠拌炒，即完成。

2017樹葡萄的青色果實

2017的春天，
我家栽種的樹葡萄，
又開花結果了，
自從2015盛產豐收後，
2016未見開花結果，
2017年再度開花結果了，
今年，
目前雖然還是青色果實，
再過一陣子，
又可品嚐樹葡萄的美味了。

這棵樹葡萄，
2016年休息一年未開花結果後，
在2017年的3月7日，
發現它的樹幹上有小小的花苞，
如左圖，
我們就開始細心的照顧它，
希望能有美味的果實品嚐。

2017.03.20，
樹葡萄的花苞長大了，
有些花苞也逐漸的開始開花。

2017.03.20，
花苞開花，
很漂亮的白色花。

2017.03.22

花開得更大朵了。

2017.03.22

枝幹上滿滿的樹葡萄花。

2017.03.22 ，

看著這麼多樹葡萄花，

想必今年應可以豐收。

2017.03.27

樹葡萄花謝了後，

開始結果了，

剛開始是小小粒的青色果實。

2017.03.31

樹葡萄的青色果實慢慢增多了。

2017.04.04

樹葡萄的青色果實長大一些。

2017.04.08

樹葡萄的青色果實更大了，

因為長大了，

感覺數量也變多了。

2017.04.10

樹葡萄的青色果實更大更大了，

枝幹上滿滿的樹葡萄青色果實，

今年是個樹葡萄盛產年，

期待著豐收的感覺真好。

2017.04.17

樹葡萄的青色果實長得很大了，

有幾粒樹葡萄的青色果實，

已慢慢的在轉成紅色了。

2017.04.20

樹葡萄的青色果實有一半已轉變成紫色，

才3天的時間，

一半的樹葡萄青色果實，

就轉變成紫色。

2017.04.20

樹葡萄的果實，

有全青色的、半青半紅的、紫色的...

樹葡萄的枝幹上各種顏色的果實，

真好看。

2017.04.20

2017.04.20

2017.04.20
樹葡萄果實的顆粒，
比 一元 硬幣大很多。

2017.04.20
樹葡萄果實的顆粒，
也比 五元 硬幣 大很多。

2017.04.20
樹葡萄果實的顆粒，
比 十元 硬幣稍小一些，
不過，
樹葡萄果實尚未成熟，
等到可以採收時，
也許還會再長大一些，

看到用心照顧的 樹葡萄，
枝幹上結滿累累的果實，
滿心歡喜，
我們相信辛苦一定會有代價的，
我們繼續努力。

玫瑰花苞

盛開的玫瑰花，
嬌艷美麗，
非常討喜，

而尚未綻放的玫瑰花苞，
也別有韻味，
有股含苞待放的清新雅緻，
那是另一種美。

2017串錢柳

百花盛開的春天，
許多花兒，
依時序的陸續開出美麗花朵，
這幾天，
亮麗艷紅的串錢柳，
也爭相綻放中，
一片紅咚咚的串錢柳，
垂掛樹枝上，
美麗極了，
添了紅妝的庭園，
更加溫馨熱鬧了。

串錢柳，
是常綠灌木，
為桃金孃科，
原先是生於澳洲，
現在許多地方都有栽種，
每年約在3~5月間開花，
艷紅色的花非常耀眼奪目。

左圖是正在開花的串錢柳

串錢柳、紅瓶刷子樹、紅千層，
這3種植物的花長得很像，
但卻各有差別，
聽說有些人將它們稱為三姊妹。

今天開的巴西鳶尾花

我家栽種的巴西鳶尾花，
今天又盛開了，

今年的巴西鳶尾花，
從3月初就開始開花，
到現在已是4月中旬了，
還不斷的在開花中，
真是一個盛開的年度，
這一個多月來，
幾天內就會有20~30朵開花，

雖然它是一日花，
因為容易拓展，
所以數量很多，
這陣子常常都有巴西鳶尾花可賞。

2017變色茉莉開花了

春天來了，
鳥語花香、百花盛開，
我家栽種的〝變色茉莉〞，
也在4月時開花了，
繽紛的各種顏色，
為庭園裡添上了亮麗彩妝。

變色茉莉
又稱為番茉莉、五彩茉莉...，
屬於常綠灌木，
開花時，
同一株上同時會有好幾個顏色，
剛開花時是紫藍色，
慢慢轉成粉色、淡粉、白色，
而後凋謝，
每一朵花都會經過這幾個顏色後凋謝。

盛開時，
各種顏色交會一起，
繽紛亮麗，
非常好看。

左圖：
含苞待放的花苞。

左圖：
開始綻放。

左圖：
花朵綻放中。

左圖：
快要綻放完全了。

左圖：
已展開的花朵。

左圖：
剛開的花，
是紫藍色的花朵。

左圖：
花朵已逐漸轉成粉紅色。

左圖：
花朵逐漸轉成淡粉紅色。

左圖：
花朵變成白色，
快要凋謝了。