台中公園與泰迪熊

台中公園
創建於1903年，
剛開始規模簡陋，
後來逐漸整建，
並在日月湖上興建〝湖心亭〞，
從此〝湖心亭〞成為台中的地理標誌，
日月湖上可划小船，
湖波船影，
伴隨了許多在地的台中人成長，
是道地台中人存留的深刻印象，
一個刻印心中的美好回憶。

優雅的台中公園，
在2015年的12月12日起，
來了100隻可愛的泰迪熊，
駐進台中公園的許多角落裡，

這些泰迪熊，
將從2015.12.12 ~  2016.01.14，
共計約1個月的時間，
都駐在台中公園裡，
讓愛熊人們、遊客、在地人...
都能與熊拍照流覽觀賞。

台中公園
很美，
湖上面的湖波倒影更是美。

台中公園著名的紅色橋，
曾有一部偶像劇到此 (紅色橋) 取景過。

戲水的鵝，
優游自在。

湖心亭
是台中的地理標誌。

湖面上的湖心亭，
是觀景的好地方。

台中公園
提供划船服務，
在湖面上划著小船，
詩畫般的一葉扁舟，
浪漫迷人。

泰迪熊
出沒在許多角落裡。

可愛的泰迪熊，
為台中公園帶來活潑氣息。

熊熊出沒，
就在2015.12.12 ~ 2016.01.14。

新社莊園古堡

在台中市新社區，
有一處著名的美麗古堡，
它是一個遊憩景點，
名稱為〝新社莊園〞，

園區內有許多古堡式建築，
古堡建築物......
佇立在層山、綠林、池水、草屋....間，
也是蠻特別的一種景致。

園區環境整理得潔淨優雅，
有許多可拍照的景點，
諸如古堡建築物、池水、
路橋、草屋....，
都可取景拍照。

園區內，
有山又有水，
山水間，
景色宜人，
適合踏青賞景，
來趟遠足式的郊遊，
也是很快樂的一件事。

我們出遊當日，
晴空萬里，
好天氣帶來好心情，
漫遊在綠意盎然的古堡園區內，
舒適愉快。

莊園古堡內設有餐廳，
在六角亭內設的是〝六角亭法式餐廳〞，
販售茶飲咖啡簡餐。

莊園古堡的入門票是每人250元，
平日可抵100元消費，
(假日無法抵消費)

平日有些人會點茶飲抵100元消費
(不過為了要抵100元消費，
往往都必須再自付一些錢，
因為一般茶飲都要100多元，
有的160元，
有的價位還更高些)

莊園古堡內外都有座椅，
可坐下來賞景喝水吃點心。

窗外的景，
也很美。

古堡建築物，
特別的景點，
是很多人都要拍照存檔的。

除了六角亭法式餐廳，
園區內也有偏中式料理的木屋餐廳，
賣中式套餐。

中五十肩，
木屋餐廳開始供餐販售。

左圖
是在瞭望台拍的古堡。

左圖
是莊園古堡的美景。

閒暇時，
帶著輕鬆心情，
慢步賞遊，
自在又快樂。

雪菜毛豆炒豆干

雪菜毛豆炒豆干
是非常〝家常〞的一道家常菜，
很好吃又下飯，
喜愛這道菜的人有時會白飯無敵，
光配著這道菜兩三下就把白飯吃光了，
做法簡單營養也均衡豐富，
是很討喜的一道家常菜。

我家烹煮這道菜所用的材料及作法如下：

材料:

毛豆1小包、豆干5塊、雪菜1小包(3株)、

豬絞肉適量、蒜末 3粒、辣椒末1支。

調味料:

醬油、鹽、 糖、酒、白胡椒粉、香油適量。

做法：

1.  毛豆洗淨，放入滾水中汆燙至熟，撈出；豆干洗淨，切丁；雪菜洗淨，擠乾水分，切小段。

2.  起油鍋，放入豆干丁，炒至微黃，再以少許鹽調味，盛出。

3.  原鍋加少許油，放入絞肉炒香，再放蒜末與辣椒炒香，放入雪菜拌炒，最後放入毛豆、豆乾及調味料炒勻，即完成。