司康餅

司康餅 Scone，
是英式下午茶裡，
常搭的一道點心，

濃郁的香味、酥鬆的口感，
美味營養又好吃，
午後......
飲茶、細嚥司康餅，
帶來滿足又優雅的下午茶時光。

好吃的司康餅非常誘人，
抽空，
我們自己動手作司康餅，
以純手工方式，
備材料作麵糰烘烤....
當香氣四溢時，
司康餅出爐了，
滿心的喜悅，
又有滿滿的成就感，
棒透了！

烘焙司康餅，
材料及作法都簡單，
材料有：
雞蛋
鮮奶
原味優格
低筋麵粉
高筋麵粉
泡打粉
奶油
砂糖
鹽

備好材料後，
再來就是作麵糰。

做好的麵糰，
桿成平面園形狀。

以小圓圈道具，
壓出司康餅形狀。

壓好後，
放入烤盤。

烘烤，
約15~20分鐘。

出爐了，
滿室香氣，

新鮮好吃的司康餅，
自己享用外，
並分享好友，
感受眾樂樂的喜悅。

自己動手作司康餅，
超讚的！