培根鯛魚馬鈴薯捲

培根鯛魚馬鈴薯捲：
是一道簡單又快速的料理，
食材簡單，
做法不難，
而且營養成份也不低，
美味又可口，
不錯的一道料理。

我家製作這道料理所用的材料及做法如下列：

材料:

馬鈴薯1粒(切長條狀)、鯛魚片1片、培根6片。

調味料:

鹽、胡椒粉、黑胡椒粒、米酒各適量。

做法：

1.  鯛魚切斜片，用少許米酒與鹽略醃。

2.  起油鍋，放馬鈴薯條，煎炒至焦黃，

        加少許鹽與胡椒粉調味，盛出。

3.  取一片培根，上面舖滿鯛魚片，

        前端再放馬鈴薯條，捲成圓筒狀，

        並用牙籤插入固定。

4.  撒上黑胡椒粒，放入預熱190℃/190℃的烤箱中，

        烤約20分鐘，即完成。