腐乳烤雞翅

腐乳烤雞翅
用腐乳、腐乳汁…等調味料，
將雞翅醃漬後再送入烤箱烤熟，
烤熟的雞翅噴香又入味，
鹹香的腐乳味，
非常好吃。

我們用下列食材及方法醃烤這一道佳餚：

材料：

雞翅12隻、蜂蜜1大匙、沙拉油  適量。

醃料：

腐乳2塊、腐乳汁1大匙、糖1茶匙、醬油1大匙、米酒1大匙、蒜末3瓣。

做法：

1. 雞翅洗净擦乾，在關節處劃一刀。

2. 醃料搅拌均匀，

        放入雞翅按摩均勻，放入冰箱冷藏醃漬一晚。

3. 烤箱预热180度，烤盤下面烘焙纸，

        雞翅進烤箱烤約10分鐘。

4. 刷上適量蜂蜜和沙拉油混合汁在雞翅上面，

        再烤5分鐘，至表面金黃，即完成。