蜜汁烤雞腿排

蜜汁烤雞腿排
這道料理也是用烤箱烹調的佳餚，
烤熟的雞腿排，
肉香味美又軟嫩，
好吃極了。
我們用了下列食材及方法烹調：

材料：

去骨雞腿1隻。

醬汁：

醬油1大匙、蜂蜜1大匙、米酒1大匙、蒜末 3瓣、

鹽、黑胡椒粉 少許、水 適量。

做法：

1. 雞腿洗淨後擦乾，將肉較厚處劃幾刀。

2. 將醬汁料調勻，雞腿肉加入醃料拌勻，放入冰箱冷藏醃漬一晚。   

3. 烤箱預熱180度，烤盤下面烘焙纸，放入雞肉烤約10分鐘取出。

4. 翻面刷上一層醬汁，再烤約10分鐘，至表面金黃，即完成。